Traditionele recepten

Koekjes met gember en sesam

Koekjes met gember en sesam

Ik zag het recept bij Anna Olsen's, als op Euphoria, en ik vond het erg lekker. Ik heb het ook geprobeerd en ze smaken heerlijk!

  • gember: een geraspte theelepel
  • susan: 300 gram;
  • bloem: 150 gram;
  • bruine suiker: 300 gr;
  • sap van 2 citroenen
  • gesmolten boter: 100gr

Porties: 5

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Gember- en sesamkoekjes:

Maak een mengsel van alle ingrediënten. Leg het zachte en plakkerige deeg met een theelepel op een bakplaat in een bakplaat. Zelfs als het een onregelmatige vorm heeft, worden ze wonderbaarlijk rond in de oven :)). Ik geloofde het niet toen ik het op tv zag, maar het was echt zo. Leg ze in de bak en laat een grote ruimte tussen de koekjes, want dan verdubbelen ze hun omtrek. Zet in de voorverwarmde oven op 220 graden, 6 minuten per uur! anders brandt het. Verwijder en pel het papier voorzichtig op een bord of op een houten 'facalet' om de vorm van golvende vonken aan te nemen wanneer ze afkoelen. Maar ik had een groot probleem met het loslaten van het papier, ze wilden het helemaal niet;)) dus nam ik ze zoals ik kon en hervormde ze op het bord ... op de foto's kun je zien dat hun vorm is niet meer rond op bord en onregelmatig ;))

De smaak is supergoed. De koekjes zijn knapperig, zoetzuur met gembersmaak (die geurig en licht heet is).


Kip met sesam

1. Meng voor de marinade de kippenbouillon met de sojasaus, honing, azijn, suiker, zetmeel, een eetlepel sesamolie en water.

2. Doe de gehakte kip in een bak met deksel samen met 10 eetlepels marinade en laat het zo 30 minuten staan, terwijl je de inhoud af en toe roert.

3. Verhit de resterende eetlepel sesamolie in een pan, voeg de knoflook, gember en chili toe. Roer 1-2 minuten, voeg dan 450 ml van de resterende marinade toe en blijf roeren tot het iets dikker wordt.

4. Meng in een grote kom het zetmeel met de bloem, bakpoeder en de resterende marinade tot het een dikke, droge pasta wordt.

5. Haal de kipfilet door de eiwitten, rol hem door de bloem en bak hem goudbruin, ongeveer 2-3 minuten. Verwijder het op keukenpapier om overtollige olie te absorberen.

6. Serveer de kip gekruid met de marinade in combinatie met knoflook, sesamzaadjes en groene uien.


Hoe gemberthee en kurkuma te bereiden

  • 2 kopjes water
  • 30 gr. van verse gember
  • 2 theelepels kurkumapoeder
  • Beste smaak
  • Citroensap en een schijfje citroen (optioneel)

Stappen om kurkuma en gemberthee te maken

Doe eerst de 2 kopjes water in een pan. Maak de gember schoon en wrijf of hak hem goed en voeg toe aan de pan. Laat het 5 tot 10 minuten koken. Als deze tijd voorbij is, zeef je het en doe je het in een kopje. Voeg naar smaak kurkuma en honing toe (optioneel). Als je wilt, kun je ook vers geperst citroensap toevoegen en een schijfje verse citroen vergezellen.


Kaneel en gemberkoekjes

Cookies die niet mogen ontbreken in de lijst vakantie taarten zijn kaneel en gemberkoekjes. Het wordt lange tijd bewaard in metalen dozen of in koektrommels. Meng ze niet met andere koekjes, ze hebben een sterke smaak en lenen zich uitstekend voor andere gerechten.
Als het deeg niet hard genoeg is, kun je het in de koelkast laten uitharden. Dit deeg kan een paar dagen in de koelkast worden bewaard.


Hoe het gemberdieet te behouden?

Dit wondervoer kan naar smaak en smaak aan elk gerecht worden toegevoegd. Als je regelmatig gember consumeert, normaliseert je stofwisseling en heb je ineens veel meer energie dan normaal. Gember is een heilzaam product voor het spijsverteringsstelsel, zuivert het lichaam, het maagdarmkanaal, de dunne en dikke darm, de lever en elimineert darmwormen, aldus ele.ro. Bovendien vermindert gember ongezond lichaamsvet en helpt het overtollig vet uit bepaalde delen van het lichaam te verwijderen, vooral de buik en dijen.


Hoe bereid ik het roombiscuitrecept?

De oven is voorverwarmd tot 200 graden Celsius. We maken nu een bakplaat klaar, die we afdekken met bakpapier zodat de koekjes niet aan elkaar plakken.

Meng met een garde alle droge ingrediënten, namelijk: bloem, bakpoeder, suiker en zout. Voeg na het verdelen van de unifrom zure room toe en meng goed met een houten lepel tot het deeg is gevormd.

Tip: je kunt 50 g geraspte kaas of 3 eetlepels geraspte gember aan het deeg toevoegen om de smaak van het recept een beetje te veranderen.

Giet alle inhoud op het bord bestrooid met een beetje bloem en kneed tot het deeg een zachte en elastische consistentie heeft. Het moet bij elkaar worden gehouden en niet aan het bord plakken. Het moet schoon worden als we klaar zijn met kneden.

Bestrooi opnieuw een beetje bloem en begin met het uitspreiden van het vel. Hier hebben we de vrijheid om te kiezen welke vorm we aan de koekjes geven. Een optie is om een ​​vel van 1/2 cm & ndash 1 cm uit te spreiden en vervolgens te snijden met de gewenste koekjesvormen.

Een andere mogelijkheid is om het deeg te verdelen in balletjes ter grootte van gehaktballen en deze vervolgens met de palm van je hand aan te drukken tot ze ongeveer 1 cm dik zijn. De derde optie is om het deeg in 4 stukken te verdelen die we met de hand plat maken, ze een taartvorm geven en dan driehoeken snijden met een heel scherp mes.

De kant-en-klare koekjes worden direct in de bak geplaatst, met een niet al te grote afstand ertussen, ongeveer 1-2 cm, omdat ze meer in de hoogte dan in de breedte zullen groeien.

Bak gedurende 15 minuten tot ze lichtbruin zijn.

Het recept en de foto's zijn van hem Maria Pintean, blogbijdrager Goede eetlust, recepten met Gina Bradea.

Maria is het levende bewijs dat een jonge vrouw niet alleen mooi en slim kan zijn, maar ook heel goed kan koken.


Vergelijkbare recepten:

Gember en kaneel cake

Recept voor cake op smaak gebracht met gember en kaneel, geraspte sinaasappelschil en rum

Controleer met walnoten, amandelen, kaneel en gl.

Cakerecept bereid met noten, amandelen, kaneel en rumsorbetsuikerglazuur

Vasten check met cacao

Vastencake bereid met cacao, gemalen walnoten, rozijnen en 2 eetlepels jam


Lebkuchen - Koekjes Nemtesti

1. Verwarm de oven voor op 180C. Vet 2 grote bakplaten in en bekleed met bakpapier. Doe de hazelnoten in een blender met de helft van de hoeveelheid bloem en maal ze tot ze heel fijn zijn. Voeg de resterende bloem, cacao, kruiden, zout, bakpoeder en bakpoeder toe en meng voorzichtig.

2. Doe de suiker, honing, boter en citroenschil in een grote kom en meng met een mixer. Voeg de eieren één voor één toe. Voeg geleidelijk het hazelnootmengsel toe en mix tot een gladde massa. Laat 10 minuten in de koelkast staan.

3. Om de koekjes te vormen, verwijdert u het deeg en rolt u het deeg met behulp van een lepel tussen uw enigszins natte handen. Leg de balletjes op een afstand van 4-5 cm op de voorbereide bakplaten - ze worden uitgerekt tijdens het bakken. Laat 12-15 minuten in de oven staan ​​tot het oppervlak van de koekjes er niet meer nat uitziet. Breng over naar een rooster en laat afkoelen.

4. Doe voor het glazuur de suiker in een kleine kom en meng met water en rum. Haal de punten van de koekjes door het glazuur, laat het overtollige water weglopen en leg ze op een rooster om uit te harden.


Categorieën

Dias.kitchen


Koekjes, banaan en kokosballen - recept

ingrediënten

Methode van voorbereiden

Haal de koekjes door de keukenmachine of door de vleesmolen.

Als je geen van deze apparaten hebt, breek de koekjes dan in stukjes, doe ze in een zak en verpletter ze met een deegroller.

Giet de gemalen koekjes in een grote kom.

Bananen moeten goed gekookt zijn om in dit recept te gebruiken.

Schil een pompoen, rasp hem en leg hem op een plat bord. Begin ze met een vork één voor één van het ene uiteinde naar het andere te gaan.

Geef ze door tot ze puree worden. Als je hun meer geaccentueerde smaak in ballen wilt voelen, kun je ook een paar hele stukken achterlaten.

Leg de geprakte bananen over de gemalen koekjes. Meng met een lepel en vervolgens met je handen.

Je moet een romp vastbinden, zacht als plasticine.

Neem van het verkregen deeg een stuk en vorm het in ballen of snoepjes.

Werk de kokosballen af ​​om ze een elegantere uitstraling te geven.

Leg de balletjes in de koelkast en laat ze minimaal een uur afkoelen. Ze zullen beter uitharden en geuriger en zoeter worden.

Ze zijn een uitstekende snack tussen de maaltijden. Ze kunnen ook als pakket worden genomen. Kinderen kunnen ze serveren in plaats van snoep, chips of andere ongezonde snacks van de markt.

Ze zijn verrassend goed voor een recept met drie gemeenschappelijke ingrediënten.

Verwant

In plaats van koekjes kun je ook gemalen havermout (of andere granen) gebruiken.

De balletjes kunnen op het einde gegeven worden met cacaopoeder of johannesbrood in plaats van kokos, of met verschillende zaden (sesam, chia, hennep).

Andere ingrediënten kunnen aan de samenstelling worden toegevoegd, zoals gemalen noten of hazelnoten, voor extra eiwit, rozijnen, veenbessen, etc.

Vergelijkbare recepten

Op onze website vind je ook andere zelfgemaakte balrecepten, van verschillende soorten gedroogd fruit of granen:

Bron artikel: Easy Recipes.eu, Slechts drie ingrediënten - een heerlijk recept in 5 minuten: https://retete-usoare.eu/doar-trei-ingrediente-o-reteta-delicioasa-in-5-minute/

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Video: Tumis Darat Kari Ayam Kampung Betik Muda (Januari- 2022).