Traditionele recepten

Pasta met kip en bonen

Pasta met kip en bonen

Kook de pasta in kokend water tot hij zacht is, giet af en spoel onder koud water.

Snijd de kipfilet in blokjes, snijd de ham in plakjes en doe in een pan met 2 eetlepels olie; bruin een beetje, voeg dan de julienne ui, geraspte wortel en in blokjes gesneden paprika toe. Kook de groenten tot ze een beetje zacht zijn, voeg dan de tomatensaus en de gekookte bonen toe.

Kook de saus totdat deze indikt en indikt (ca. 15 minuten met deksel op de pan en indien nodig meer water toevoegen), voeg dan het in een beetje water opgeloste zetmeel toe. Houd het nog 5 minuten op het vuur, voeg de kruiden, groenten en gekookte pasta toe. Roer om de pasta in de saus te coaten.


Blognese pastarecept. Ze zijn het lekkerst en volste!

Een huisvrouw kent een goed recept voor pasta bolognese. Maar wat doe je als je net de geheimen van koken begint te leren en wakker wordt als een bolognese? Ik was ook bang om de saus urenlang te koken, dus vond ik het eenvoudigste en (enigszins) snelle bolognese pastarecept.

LEES HET HELE LIVE MAGAZINE! APRIL, GRATIS, HIER!

Alle fans van de Italiaanse keuken hebben een recept voor Bolognese pasta in hun portfolio. Het is echter niet ongebruikelijk dat u urenlang worstelt op een schiereilandachtig rundvlees. Welnu, wie zei dat het moeilijk is om voedsel te vinden zoals in Napels in Roemenië, kende dit recept niet! De Bolognese pasta is in bijna twee uur klaar en als je de hoeveelheden verdubbelt, kun je een deel van de saus invriezen voor de momenten dat je geen tijd hebt om te koken.


Mogelijk bent u geïnteresseerd in deze producten:

Methode van voorbereiden:

Wij koken de pasta in gezouten water totdat ze zacht worden. Doe in een grotere pan de kokosmelk, kerriesaus, sojasaus, geperste knoflook, kokossuiker, pindakaaspoeder, meng alle ingrediënten goed en kook ze dan. Roer continu en voeg geleidelijk zout en peper toe en breng de compositie aan de kook. Voeg dan toe aan deze saus sperziebonen en wortels doe op de grote rasp. Na nog steeds 2 minuten, haal de saus van het vuur.

Dan bereiden we ons voor kipfilet, welke hij in dunne plakjes snijden. Kruid de kip met zout en peper en bak hem in de hete pan waarin we olijfolie hebben toegevoegd en laat hem aan beide kanten bruin worden. stukjes carne we snijden ze in nog dunnere plakjes.

Voedingswaardenvoor één portie (van de genoemde hoeveelheden krijgen we 4 porties)
calorieën592
eiwitten70 gram
Koolhydraten65 gram
VETTEN7 gram

Probeer ook dit eenvoudige en snelle recept pasta met kip en groenten in kerriesaus. Als je dit artikel leuk vond, vergeet het dan niet verdeeld.


Pasta met spinazie en kipfilet

Voor een voedzame lunch bieden we je een recept dat alleen goed is voor het hele gezin: pasta met spinazie en kipfilet.

TABEL VOOR: 4

KLAAR IN: 40 minuten

MOEILIJKHEID: Ontspannen

Ingrediënten lijst

• 200g verse spinazie
• 1 eetlepel olie
• 300 g kipfilet
• 300 ml melk
• 2 eetlepels bloem
• 1 middelgrote ui
• 2 groene uien
• 2 teentjes knoflook
• 500g pennepasta
• 3 eetlepels citroensap
• 1 rode paprika
• gehakte basilicum, zout, peper

Hoe bereid je je voor?

• Snipper de ui en knoflook, en snijd de kipfilet en paprika in blokjes
• Leg de kipfilet in de pan tot hij bruin begint te worden, voeg dan de witte ui, knoflook en peper toe en laat 5 minuten op het vuur staan, voeg dan de bloem toe.
• Voeg na 1 minuut de melk toe en laat deze 5 minuten koken
• Kook tegelijkertijd de pasta en spinazie apart, giet af en voeg toe aan het kippenmengsel, als het klaar is
• Voeg op het einde de rode peper, basilicum, citroensap, groene uien toe en breng op smaak.

Nadat je ze allemaal bij elkaar hebt gezet, goed mengen, een beetje Parmezaanse kaas erover strooien en voor iedereen in borden verdelen. Goede eetlust!


Bereiding Pasta met kip en gedroogde tomaten

Kook het pastawater met een snufje zout (in een grote pan van min. 3-4 L). Snijd de kipfilet in smalle reepjes en doe ze in een kom met de olijfolie en het citroensap. Citroensap verzacht en parfumeert het vlees en door het te braden krijgt het een mooie roodachtige, roodachtige kleur. Peper en meng goed. Het zout komt pas later, na het bakken (om niet uit te harden).

Laat 5-10 minuten marineren, gedurende die tijd zorgen we voor de champignons en tomaten. Snijd de champignons in reepjes van 1 cm (zoals kip), hak de gedroogde tomaten fijn.

Verhit een diepere pan, met een dikkere bodem, zonder olie. Frituur de kipreepjes snel tot ze lichtbruin zijn (niet langer dan 5-6 minuten omdat ze droog en droog worden). Roer continu met een spatel, doe het in een kom en houd het warm.

Gooi de champignons in dezelfde pan en kook op hoog vuur. Nu komt het zout, dat water uit de paddenstoelen verwijdert en stoom creëert.

Oanaigretiu

Foodblogger bij Savori Urbane. #savouriurbane

Doe ondertussen de pasta gekookt in water dat al kookt. Kook volgens de instructies op de verpakking. Op mijn pakket stond 12-14 minuten en ik testte er een na 10 minuten, het was rauw en hard. Dus ik deed wat ze zeiden.

De champignons begonnen te sissen, bruin te worden. Doe de kipreepjes terug in de pan en meng voorzichtig. Voeg 1-3 eetlepels van het water toe waarin de pasta kookt. Dit water bevat zetmeel dat de saus bindt waardoor het een zeer aangename consistentie krijgt.

Hak de knoflook samen met de groene peterselie fijn en meng met de geraspte citroenschil. Dit mengsel wordt gremolata genoemd en wordt veel gebruikt in de keuken van Noord-Italië voor het afwerken van diverse vleesgerechten (oa osso bucco). Gremolata kan ook olijfolie, citroensap, zout en peper bevatten. Ik heb het simpel gelaten.

Giet de gekookte pasta af in een vergiet en spoel kort onder stromend koud water en voeg dan de kip en champignons toe. Nu is het tijd om de granola erop te leggen en licht te mengen. Doof het vuur om de aroma's van groene peterselie, knoflook en citroen vers te houden.


Culinaire creaties van Cristina G.

Welkom in een creatieve wereld vol liefde waar de hemel. is de limiet. Traditionele, gewaagde, eenvoudige, snelle, glutenvrije, veganistische, vegetarische en vastende recepten voor jou.

Pasta en bonen: vastenrecept voor veganisten

Voor degenen die Italië hebben bezocht, gewoond of er wonen, zal de naam van dit voedsel bekend in de oren klinken.
Alleen is het niet hetzelfde eten. van bonen. Niet.
Het is een persoonlijke interpretatie van dat beroemde recept, vooral in Zuid-Italië en/of Sardinië.

De Italianen zouden me vermoorden als ze zagen hoe ik & # 8222pasta e fagioli & # 8221 kook.
Als je me wilt verlaten, is het jouw taak. Ik heb genoeg boeken geschreven om onsterfelijk te blijven.
grapje! 14 Shades of Red is nog niet uit.
Wacht, als ik naar de tuin van de paus ga, kan het nu ook postmortaal worden gepubliceerd. hmm.
Veel schrijvers (dichters, schilders, etc.) werden beroemd nadat ze afscheid namen van deze wrede wereld.
Ha!

Hoe optimistisch ik vandaag ook ben. Sorry. dit is herfst voor mij.
Ik drink appel-kaneelthee, maar niet genoeg dat ik niet eens tijd heb om het te maken.
Ik schrijf de recepten waar ik om geef, trouwe lezer.
Je bent me trouw, nietwaar?
Kijk uit!
Oke kom op. Ik laat je naar andere huizen gaan om bij mij terug te komen, oké?
Ik ben niet jaloers, weet je.
Als iemand meer biedt dan ik, is het goed dat je profiteert van de vrijgevigheid van anderen.
Ik zou hetzelfde doen.

Zie je, ik heb een vastensoep met kikkererwten (vasten en glutenvrij) gepost om aan te likken. vingers. als je niet met een lepel eet.

Laat me je het recept geven om je oren uit te hongeren en ik val flauw op de computer.
Werkelijk.
Ik ben uitgeput.
Ik weet het, het is niets nieuws. Dat zeg ik altijd. Pffff. Ik ben nog steeds saai.

Nota bene
Ik gebruik nooit (nou ja, bijna nooit) Knorr blokjes of poeder of wat dan ook.
Ik bedoel, ze zouden niet gezond zijn.
Maar als je wilt zetten, ben je vrij.
We zullen gewoon niet leven zoals de bergen. Niets is gezond als we dit en dat, en het andere volgen.

  • 200 g = 1 kopje korte pasta zoals op de afbeelding of kleiner, maar niet groter. Noedels zijn in dit geval niet goed. Het moet een korte en dikke pasta zijn.
  • 1 blik rode bonen (of je hebt: wit, bont, etc.). Totaal ongeveer 300 gram. Op het blik staat 400 g, maar de korrels wegen rond de 250-300 g. De vloeistof loopt altijd weg.
  • 1 gele ui
  • 3 eetlepels olijfolie of wat je maar hebt
  • zout naar smaak
  • 2,5 kopjes heet water of indien nodig (tussen 400 en 450 ml). Wil je het dikker, doe er dan minder in en vice versa.
  • Maak de ui schoon, was en snijd hem naar eigen inzicht.
  • Bereid de bonen voor door ze in 2-3 waters te wassen. Je kunt elke gewenste korrel plaatsen (optioneel).
  • Verwarm het water. Als je soep hebt, is het nog beter. Ik raad aan om niet al het water in één keer te doen, maar om de beurt.
  • Doe de olie in een redelijk grote pan of pan. Als het is opgewarmd, voeg je de fijngesnipperde ui toe. Laat 2 minuten op laag vuur staan. Roer om niet aan te branden.

  • Roer, proef en kijk of het meer water nodig heeft.
  • Doe nog eens 3-5 eetlepels als het droog is. Ik heb het tegenwoordig vloeibaarder gemaakt. Ik weet het niet, ik heb meer vloeistoffen nodig om me op te warmen.

Mogelijke vragen

Waarom heet water/soep zetten?
Zodat het niet stopt met bakken (het begint sneller te koken).


Sperziebonen met kippenpoten

Een sperzieboon met heerlijke en smaakvolle kippenpoten, zoals deze heb ik nog nooit gegeten, maar staat vandaag op het lijstje met favoriete gerechten.

Ik weet niet eens hoe ik dit sperziebonengerecht moet omschrijven, maar ik kan je vertellen dat iedereen die ervan at erg enthousiast was. Ik zou kunnen zeggen dat het een gewoon voedsel is en heel gemakkelijk te bereiden, met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en voor iedereen beschikbaar, tegen een vrij lage prijs, maar het resultaat slaagt erin om 4 mensen in al zijn aard te voeden en je om een ​​andere te laten vragen gedeelte bovendien.

Vers vlees in smakelijke tomatensaus met zure room en sperziebonen, alles aangevuld met een geurig bosje gehakte dille, kan worden beschouwd als een lentegerecht, dat we het hele jaar door kunnen koken, omdat het ook bevroren, kant-en-klaar wordt gevonden.

Dus ik nodig je uit om bij elkaar te blijven voor de lijst met ingrediënten maar ook voor de eenvoudige bereidingswijze die stap voor stap wordt beschreven.

Voor vele andere recepten met of zonder vlees of vasten en nog veel meer, vind je in de snacks sectie, klik hier of op de foto.

Of klik op de Facebookpagina op de foto.


Ingrediënt:

  • 200 g gele ui
  • 4-5 teentjes knoflook
  • 1 gele paprika
  • 50 ml plantaardige olie met neutrale smaak
  • 200 g wortel
  • 8 onderste kippenpoten met bot
  • 1,2 kg sperziebonen
  • 1 eetlepel geraspte paprika
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 2 laurierblaadjes
  • 100 g kookroom met minimaal 30% vet
  • 1 bosje dille
  • Zout en peper naar smaak

Methode van voorbereiden:

Pel de ui, knoflook, peper en hak fijn.

We maken de wortels schoon en snijden ze in dikkere plakjes.

We controleren de dijen op eventuele resterende veren en maken ze schoon als ze die hebben.

Verhit in een grote pan de ui, knoflook, peper en bak ze in olie met een beetje zout tot ze zacht zijn.

Voeg de dijen, wortelen toe en laat nog 6-7 minuten uitharden.

Bedek met water tot het niveau van de dijen bereikt en laat 90% sudderen, ongeveer 22-25 minuten vanaf het moment dat ze begonnen te koken.

Voeg de bonen, paprika, tomatenpuree, laurierblaadjes, zout en peper toe en kook nog 7-8 minuten.

Voeg de room toe en kook nog 3-4 minuten, voeg de dille toe en het is klaar om te serveren.

Simpel, snel en lekker, maar ik houd je niet tegen, want ik heb het gevoel dat je al trek hebt. Laat het nuttig voor je zijn.


1. Wrijf de kippenpoten in met een mengsel van zout, peper en paprika en bak ze bruin in een pan met 3-4 eetlepels olie en korianderzaad. Zet een glas soep of water op, doe de deksel erop en zet ze ca. 30 minuten. Uiteindelijk moet het vlees goed doorbakken zijn, gemakkelijk los te maken van de botten. Er zal wat saus in de pan achterblijven waarin het vlees en de kruiden hun smaak hebben verlaten en die niet verloren mag gaan, om uiteindelijk op het vlees te komen.

2. Snijd de ui en groene knoflook in stukjes van 1-2 cm en fruit ze kort in een pan met 2-3 eetlepels olie, een snufje peper en een snufje zout.

3. Leg de sperziebonen over de ui en knoflook, meng, laat 2 minuten op het vuur staan ​​om het in te wikkelen en zet een glas soep of heet water. Zet het vuur laag en laat de bonen 20-25 minuten zacht worden. We proeven de bonen, zodat ze zacht zijn maar toch stevig blijven, zodat ze niet te gaar worden.

4. Snijd de twee grotere tomatenblokjes en leg ze over de bonen. Roer en laat nog 5 minuten op het vuur staan ​​om de tomaten te laten uitsappen en de smaken en smaken te harmoniseren. We proeven en matchen het zoute eten.

5. Schil het vlees van de botten, leg het op de sperziebonen, doe 1-2 eetlepels van de overgebleven saus in de pan bij het vlees en breng op smaak met gehakte verse dille. Als ik het voor mezelf bereid, omdat ik pittiger eet, gebruik ik hete paprika om de dijen op smaak te brengen, zodat de olie, de saus die in de pan achterblijft, heet wordt.


Pasta met kip en snijbonen

Pasta met kip en snijbonen uit: spaghetti, kipfilet, peultjes, kippensoep, olie, paprika, zout.

Ingrediënt:

  • een zakje spaghetti of andere pasta
  • een hele kipfilet
  • 200 g bonen
  • 100 ml kippensoep
  • 2 eetlepels olie
  • een theelepel zoete of hete paprika, naar smaak
  • zout

Methode van voorbereiden:

De bonen worden onder een stroom water geleid en laten uitlekken. Het vlees wordt gewassen en in blokjes gesneden. Bak het vlees in een koekenpan met olie gelijkmatig bruin en bestrooi met zout en paprikapoeder nadat de kleur is veranderd.

Giet 100 ml kippenbouillon en laat sudderen tot het is ingekookt.

Kook intussen de pasta, giet af en doe in de pan. Voeg de bonen toe en laat samen onder voortdurend roeren ongeveer 5 minuten staan.


Kip Tinsel Met Pasen En Sperziebonen

Was de dijen, droog ze af met absorberend papier, bak ze rondom in hete olie, haal ze eruit en houd ze warm.

Fruit fijngehakte of geraspte uien in de resterende hete olie. Blus af met wijn en kippenbouillon (water). Voeg in blokjes gesneden aardappelen, sperziebonen toe en laat 15-20 minuten sudderen. Doe de tomatenpuree verdund in een beetje water, de kippenpoten en laat dit ongeveer 10 minuten koken of tot het vlees gaar is. Breng op het einde op smaak met peper, zout, paprikapoeder.

Kook de pasta apart volgens de instructies op de verpakking, spoel af en houd warm. Voeg ze toe aan de kom met de dijen als alles gaar is, laat nog een paar minuten koken en zet het vuur uit. Voeg de geperste knoflook toe, dek de kom af en wacht 1-2 minuten tot de smaken intrekken.


Video: Creamy Garlic Mushroom Sauce. How To Make Recipe (Januari- 2022).